Болонья - родина болонок и болоньи

Период поездки: май 2014

Болонья бесчисленными анфиладами напоминает Питер, зубчатами стенами Palazzo re Enzo - стены московского Кремля, падающими башнями Азинели - конечно Пизу. Болонья - кулинарная и студенческая столица Италии, здесь находится старейший университет Европы, именно здесь придумали знаменитый соус "болоньезе" и колбасу мортаделлу.

Читать дальше......

Средневековый манхэттен

Период поездки: май 2014

Сан Джиминьано - одна из самых посещаемых деревушка в Тоскане с населением чуть более 7 тыс. человек. Достигнув наивысшего расцвета во времена Средневековья, с тех пор город мало изменился и замечательно сохранил свой средневековый облик, включая городские стены и четырнадцать каменных башен — «небоскрёбов средневековья». Основной архитектурной «изюминкой» Сан-Джиминьяно, безусловно, являются четырнадцать средневековых башен, построенных наиболее знатными семействами, желавшими подчеркнуть своё общественное положение, в XI—XIII веках. Всего было выстроено, по разным данным, от 70 до 76 башен.

Читать дальше......

Тосканские виноградники

Период поездки: май 2014

Несколько фотокарточек мест, где рождается вкус Тосканы, а именно "золотой винный треугольник" в окрестностях Сиены: Montalcino-Chianti-Montepulciano. Именно так выглядят знаменитые виноградники маркиз Антинори и Фрескобальди, дающие миру великие вина Brunello di Montalcino, Tignanell, Carmignano.

Читать дальше......

Милан

Период поездки: август 2014

Из всех городов Италии, в которых я был, Милан вызвал у меня минимальные впечатления. За исключением прекрасного готического шедевра - Duomo достопримечательностями он не богат, шоппинг на Via Montenapoleone конечно приятнее, но отнюдь не дешевле лондонских или парижских аутлетов, а по атмосфере он совсем не italiano vero - фактически большой офисный центр.

Читать дальше......

Tuscany forever

Период поездки: май 2014

Тоска по Тоскане наступает мгновенно, как только в Москве градус падает ниже +10, а за окном давящее серое небо. Тоскана -  место уникальной исторической и природной насыщенности, красные маки, яркие подсолнухи, бескрайние поля, холмы, виноградники и стройные кипарисы. Путешествуя по Тоскане, открываешь для себя потаенные уголки древней страны, впитываешь все ароматы магических пейзажей от пропитанных солнцем деревушек до городков на возвышенностях.

Читать дальше......

mi vacanze gastronomiche italiane

Мои майские тосканские каникулы благодаря изысканным кулинарным способностям моей жены превратились в гастрономические и предательски прибавляют мне килограммы, практически начисто стерев все фитнес-усилия в течение года. Сезонные артишоки и спаржа, домашняя паста, всевозможные травы, куски пармезана и пекорино, трюфели, прошуто, брезаола из "кьянины", запитое свежевыжатым соком из красных сицилийских апельсинов и конечно же "кьянти". И на десерт - мороженое из рекомендованной местными "gelateria" с бокалом просекко. Viva dolce vita!

Читать дальше......

Italian week в Москве

Пятый раз в Москве прошел фестиваль итальянских продуктов Italian week, хмурое и прохладное московское утро сделало все возможное для того, чтобы желающих хоть ненадолго почувствовать вкус настоящей Италии было много: домашняя паста, песто, брезаола из Калабрии, салями, прошуто, пармезан из Лигурии, сушеные томаты из Бари и оливки размером со сливу, черные трюфели из Пьемонта вместе с десертным игристым вином составляли основной элемент продуктовых рядов ярмарки и большая часть из этого оказалась в моем пакете покупок. Приготовленные дома брускетто с томатами и базиликом и порезанная дыня "колхозница" оказались отличным дополнением к воскресному бранчу с итальянским вкусом. Molto bene!

Читать дальше......